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樂堯 LeYao|中山區餐酒館創意多國料理,蔬食、咖哩飯、微醺提拉米蘇,來自彩虹的美好嚮往

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舒服的多國料理、自在的氛圍,來自彩虹般的美好嚮往

樂堯坐落在中山北路一段的巷弄中,台北車站步行約4~5分鐘距離,鄰近華山公園、台北國際藝術村,這附近的餐廳與咖啡館,也別有番內斂的文化氣息。以義式餐酒館為名,以清爽的蔬食料理為精神,不管是下酒菜、義大利麵、燉飯、咖哩飯、茶飲或甜點,都是兼容並蓄、色彩繽紛的樣貌,溫柔美好,一個人吃飯也好、多人聚餐也罷,細細品味,每個人都能在這找到合適的料理和溫度
 

 

    目錄

  1. 環境 

  2. MENU

  3. 餐點

    3-1 墨西哥香辣雞翅/墨西哥茄汁牛肉丸

    3-2 牛肝菌骰子牛燉飯

    3-3 法式香煎雞腿排咖哩飯 (商業午餐限定)

    3-4 黃金果柚綠茶/薩姆邦紅茶

    3-5 法式焦糖烤布蕾/微醺提拉米蘇

  4. 店家資訊

      樂堯餐酒館

      地址:台北市中山區中山北路一段33巷28號

      電話:022541-2218

      營業時間:週二至週五 11:30~21:00 週六至週日 11:30~22:00 週一公休

      交通建議:近台北車站,步行約5分鐘、捷運中山站,步行約10分鐘

      GOMAJI 優惠199抵300:https://www.gomaji.com/store/165470

 

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樂堯餐酒館's 環境

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狹長的空間、簡約的裝潢,牆面上的藝術作品帶出格外優雅的藝術氛圍,音樂好、氣氛佳,地下一樓的空間也很適合作為包廂使用

樂堯餐酒館's MENU

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樂堯餐酒館's 餐點

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墨西哥香辣雞翅 NT.200/墨西哥茄汁牛肉丸 NT.180

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除了主餐,樂堯也提供了不少下酒單點品,以多國肉類料理為主軸,包含美式、日式、墨式、匈牙利、韓式等多樣化選擇,融入樂堯的清新風格,都是主廚精心研製的美味

第一道墨西哥香辣雞翅擺在長形的白瓷盤上,悉心點綴巴西里碎,優雅大方,柔化了這道道料理的火熱個性。小翅腿烤出豔紅色彩,意外酥香乾爽,外頭抹上濃郁的微辣香料,裏頭鎖住完好的鮮甜肉汁,忍不住讓人一隻接著一隻,沒多久便啃得只剩骨頭。第二道墨西哥茄汁牛肉丸是店員推薦的特色餐點,用清爽豐厚的茄汁做底,燉煮一顆顆彈牙、組織細膩的牛肉丸,酸甜濃郁形成對比,總覺得很適合搭配麵包食用呢

 

牛肝菌骰子牛燉飯 NT.380

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用紫米做燉飯聽起來創意健康,卻意外的合拍好吃!

大量厚塊板腱牛煎成微粉紅的熟成樣貌,洋洋灑灑擺放在色澤搶眼的燉飯上,點綴新鮮沙拉葉,獨特的牛菌菇香隨蒸氣飄散開來,一上桌便讓人擁有彩虹般的美好心情。挖口燉飯再搭上口牛,沉穩肉味、紫米Q香和宜人的牛菌菇汁融合,豐厚又不過於強烈,吃起來非常舒服。紫米保留米芯的口感,加入片狀洋蔥、雙色彩椒、四季豆、辣椒一同燉煮,增添蔬菜本身的甜香與辛香;比起傳統的義式燉飯,樂堯的料理實在營養均衡、毫無負擔,帶給人大大的滿足感,兼具層次和親和的趣味

 

法式香煎雞腿排咖哩飯 NT.250

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自家熬煮的咖哩飯是商業午餐限定,主餐搭配紫米飯、溏心蛋與胡麻生菜沙拉,日式般的小清新

這厚實的雞腿排可說是近乎完美,法式香料醃漬得宜,外酥裡嫩、油少而汁水香,精準詮釋了雞肉的鮮彈幼嫩,邊緣微微焦脆,在口中迸發出討喜的喀滋聲響,可以先單吃再搭配咖哩醬入口,是兩種截然不同的風情。咖哩醬屬於帶蔬果甜香的日式版本,個人偏好辛香多一些的,因此沒有太多的驚豔感,粒粒分明的紫米依然Q彈,用心煮好每一鍋米,可說是樂堯的料理基石之一吧

 

黃金果柚綠茶 NT.150/薩姆邦紅茶 NT.90

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採用新鮮的柚子果肉與綠茶調和而成,黃金果柚綠茶喝起來格外清新不甜膩。薩姆邦紅茶使用台茶8號,屬於阿薩姆紅茶系的一支品種,碧紅的茶色飽滿沉穩,口感比原先喜愛的台茶18號更加濃郁芬芳,果香感足、深度足夠,是非常紮實的一款茶品,單喝順口,搭餐也毫無微和感

 

法式焦糖烤布蕾/微醺提拉米蘇

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主餐附上一份甜點,可在季節性水果奶酪、焦糖烤布蕾、熔岩巧克力、微醺提拉米蘇四擇一,商業午餐則需額外加購。在吃焦糖烤布蕾前習慣敲一下表層確認厚度和聲音的清脆度,樂堯的法式焦糖烤布蕾的外殼硬脆,裏頭質地細膩軟滑、蛋香濃郁,香草香氣在口中散開,是挺優秀的一品。提拉米蘇加入白蘭地和卡魯哇咖啡酒,輕盈的馬斯卡彭起司蘊含微醺酒香,與醇苦可可粉、柔軟濕潤的手指餅乾交織出曼妙的層次,優雅不過濃烈,甜度六七分,符合樂堯的清爽調性

一方恰好,滿足了需要點糖分的午後


喜歡樂堯的清新,舒服,用獨到的眼光和食材重新詮釋異國料理,

蔬食的精神也更符合現代人對健康的需求,

或許下次可以晚上來拜訪,體驗一下不一樣的餐酒風情!


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樂堯餐酒館

地址:台北市中山區中山北路一段33巷28號

電話:022541-2218

營業時間:週二至週五 11:30~21:00 週六至週日 11:30~22:00 週一公休

交通建議:近台北車站,步行約5分鐘、捷運中山站,步行約10分鐘

GOMAJI 優惠199抵300:https://www.gomaji.com/store/165470

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